Nachdem wir fast 25 Jahre in verschiedenen Regionen der Schweiz in der Gastronomie tätig waren und vielfältige Erfahrungen gesammelt haben, entschieden wir uns, ein Unternehmen mit dem Namen ‘’Bizim Dönerproduktion’’ zu gründen.

Unter dem Namen ‘’Bizim’’ wollten wir den aus Anatolien stammenden, nun jedoch auf der ganzen Welt verbreiteten Döner mit unserem Verständnis von Qualität herstellen. Nach monatelangem Erforschen, Entwickeln und Erproben begannen wir, Döner mit überdurchschnittlicher Qualität zu produzieren.

Die ersten Produktionen wurden in unserem Restaurant serviert und erhielten grosses Lob, und wegen der hohen Nachfrage begannen wir bald, auch weitere Restaurants zu beliefern.

Unser Ziel war es, den ‘’Bizim’’-Geschmack schweizweit zu verbreiten und bekanntzumachen.